Jsou v místnosti labužníci a obžerové všeho druhu? Určitě ano, a právě pro vás máme tento recept na dort, který nemá žádné špatné stránky (no, snad kromě toho, že zmizí příliš rychle). Stačí jen smíchat mouku a pár ingrediencí s kefírem a upéct.. Ano, náš dnešní recept obsahuje zdravý a chutný kefír, díky kterému koláč krásně vykyne a je nadýchaný jako polštářek.. Co potřebujete vědět, než se pustíte do přípravy tohoto snadného dortu? Můžete do něj přidávat cokoli a každý den zkoušet nové varianty – pokaždé bude vynikající.
Viz video Podívejte se na recept na kultovní dort. Zde je lahodný dort z metra
Rychlý dort na kefír. Nadýchaný jako obláček
Složení: 1:
- 1,5 šálku kefíru,
- 3 šálky pšeničné mouky,
- cca. 3/4 šálku oleje nebo rozpuštěného másla,
- 1 šálek cukru,
- 3 středně velká vejce,
- 1á lžička prášku do pečiva,
- 1á lžička vanilkového cukru.
Další: nadrobená čokoláda, kandované ovoce, ovoce ze sirupu, ořechy atd.
Jednoduchý kefírový koláč – jak na něj:
- Připravte si větší mísu a vyklepněte do ní vejce. Přidejte cukr a vanilkový cukr. Vše vyšlehejte mixérem do světlé a nadýchané hmoty.
- Postupně do směsi přidávejte kefír, aniž byste přestali míchat.. Ke konci přidávejte olej tenkým pramínkem.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a po lžících přidávejte do mísy s těstem. Snižte otáčky mixéru.
- Jakmile je těsto hotové, připravte si formu na pečení, vymažte ji máslem a dno vyložte pečicím papírem.
- Lžící vložte koláč do formy a zarovnejte vrchní část. Poté na něj naaranžujte kousky čokolády nebo jiné polevy, které použijete. Vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů. Pečte přibližně 50-60 minut nebo dokud se neudělá suchá tyčinka.. Po upečení a mírném vychladnutí můžete koláč na kefíru ozdobit moučkovým cukrem.
Vidíte, jak je to snadné? Pokud máte rádi domácí dorty, ale tvarohové dorty jsou pro vás přežitek a na hrátky s malinovými obláčky, 3 kousky, krtčími kopečky nebo dunajskými vlnami prostě nemáte čas, dopřejte si jednodušší způsob a dejte si dort na kefír.
