Na Vánoce podávejte vejce s těmito omáčkami. Poznáte je a jednou provždy zavrhnete majonézu.

Velikonoce jsou obdobím, kdy vejce kralují, a podáváme je na mnoho různých způsobů. Ten nejoblíbenější je, když je naaranžujeme na talíř a ozdobíme majonézou. Letos na to zapomeňte a zvolte něco jiného. Následující návrhy vám výběr omáčky usnadní. Všechny totiž chutnají výborně.

Velikonoce jsou časem tradičních pokrmů, které často obsahují vejce jako jednu z hlavních ingrediencí. Pro zpestření chuti pokrmů se vtí sáhnout po různých omáčkách, které nejen dodají svěžest, ale také překvapí svou jedinečnou chutí. Zde jsou čtyři recepty na omáčky, které jsou k vejcím ideální a úspěšně nahradí klasickou majonézu.

Viz video Velký vaječný test. Který recept nám chutnal nejvíce?

Křenová omáčka s koprem

Složení

150 ml zakysané smetany,
2 lžíce křenu,
2 lžičky nasekaného kopru,
sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy

V misce smíchejte zakysanou smetanu a křen. Přidejte nasekaný kopr a podle chuti osolte a opepřete.
Dobře promíchejte a před podáváním dejte alespoň na 30 minut do chladničky. Tuto omáčku podávejte s vařenými vejci.

Hořčično-medová omáčka

Složení

3 lžíce francouzské hořčice,
2 lžíce medu,
lžíce jablečného octa,
sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy

V misce smíchejte francouzskou hořčici s medem a jablečným octem. Podle chuti osolte a opepřete.
Omáčku nalijte do hrnce a před podáváním zahřejte na mírném ohni. Hotovou omáčkou přelijte uvařená vejce.

Koprová omáčka se smetanou

Složení

250 ml husté smetany,
2 lžíce nasekaného kopru,
šťáva z poloviny citronu,
sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy

V míse smíchejte hustou smetanu s nasekaným koprem. Přidejte citronovou šťávu a podle chuti osolte a opepřete.
Dobře promíchejte a před podáváním dejte alespoň na hodinu do chladničky.