Další inspiraci na občerstvení na večírku najdete na našem webu .co.uk.
Silvestr je naprosto výjimečná a jedinečná noc, kterou rádi trávíme s přáteli a blízkými a společně oslavujeme příchod nového roku. Je to výjimečná příležitost, kterou chceme oslavit šampaňským a chutným jídlem, ale co připravit na silvestrovský večírek? Máme pro vás několik vyzkoušených receptů na rychlé a velmi chutné předkrmy na večírek z listového těsta – rozhodněte se, na co máte chuť, na sladké nebo slané občerstvení.
Předkrmy z listového těsta – když jsou hosté na cestě a vy ještě v prášku.
Předkrmy z listového těsta mají dvě nesporné výhody – jsou chutné a triviální na přípravu. Předkládám vyzkoušené a osvědčené recepty na předkrmy na večírky právě s touto ingrediencí.
Klobásky v listovém těstě – nesmrtelná klasika večírků:
- 1 balíček listového těsta
- 6 párků
- cca. 5 dagtkového sýra
- koření (např. provensálské bylinky)
- kečup
Nejprve předehřejte troubu na 200 stupňů. Zatímco se trouba zahřívá, připravte si těsto. Vykrojte z něj 6 obdélníků a na každý položte klobásu. Na párky položtetek sýra, posypte kořením a případně potřete trochou kečupu. Poté klobásky zabalte do listového těsta, položte nach s mírnými rozestupy a zapečte dohněda.
Šneci z listového těsta – chutní a jednoduchí:
Šneci z listového těsta jsou u mě doma hostem na každé oslavě. Jsou vynikající a jejich příprava je rychlá. Moje nejoblíbenější verze je ta se šunkou a sýrem.
- 1 balíček listového těsta
- cca. 5-6tků sýra
- cca. 5-6tků šunky
- kečup a majonéza
- malé feferonky
- oregano
- dvě polévkové lžíce kukuřice – pokud máte rádi
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Rozválejte listové těsto a potřete ho kečupem a majonézou (vyhněte se okrajům těsta, aby se později snadno slepilo). Na namazané těsto rovnoměrně rozložtetky sýra a šunky. Položte nakrájenou papriku, kukuřici a podle chuti okořeňte špetkou oregana. Poté listové těsto zabalte do rolády a konce dobře uzavřete. Listové těsto rozkrojte na 12 stejných dílů a každý díl položte nach mírně od sebe. Šneky pečeme přibližně 15 minut. Skvěle chutnají s česnekovou omáčkou.
Sýrové prsty z listového těsta – chuť je v jednoduchosti.
- 2 balíčky listového těsta
- cca. 250 g strouhaného žlutého sýra
- vejce
- špetka sladké papriky, špetka oregana
Začněte předehřátím trouby na 200 stupňů. Připravte si listové těsto a rozšlehejte vejce. Jedent listového těsta potřete vejcem a nastrouhejte na něj polovinu sýra. Podle chuti posypeme kořením a sýr na těsto lehce přitiskneme. Na sýr položte druhýt a potřete ho vejcem. Znovu nastrouháme sýr, ochutíme paprikou a oreganem a přitiskneme. Poté těsto nakrájejte na proužky široké asi 1,5 cm. Každý pruh uchopíme za konce a srolujeme v opačném směru. Každý „jarní závitek“ položíme nach vyložený papírem a pečeme v předehřáté troubě 15 minut.
Listové těsto na sladkou pochoutku? Není nic jednoduššího!
Lívance z listového těsta – jen 2 ingredience, maximální chuť
- 1 balíček listového těsta
- Moučkový cukr na posypání (nebo jemný cukr)
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Listové těsto rozřízněte podél kratšího okraje napůl a vykrojte obdélníky široké asi 3 cm. Uprostřed každého obdélníku udělejte zářez a jeden konec prostrčte vyříznutým otvorem. Preclíky položte nach vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 10 minut. Upečené rohlíčky posypeme moučkovým cukrem. Podávejte s oblíbeným džemem nebo čokoládovým krémem.
Trojúhelníčky z listového těsta se sýrem – lepší než z cukrárny.
- 2 balení listového těsta
- 350 mletého tvarohu (nejlépe polotučného)
- vanilkový cukr
- 3 střední vejce
- 4 lžíce cukru
Oddělte bílky od žloutků. Rozemletý tvaroh dejte do mísy a smíchejte se žloutky, 4 lžícemi cukru a balíčkem vanilkového cukru. Bílky vyšlehejte do tuhé pěny se špetkou soli. Poté přidejte bílkovou pěnu po lžících do tvarohové směsi a stěrkou suroviny opatrně spojte. Rozbaltet listového těsta a rozdělte ho na 4 čtverce. Na každý položíme část sýrové ně a přeložíme do tvaru trojúhelníku. Okraje pečlivě přitiskněte. Sýrové trojúhelníky položte nach vyložený papírem a pečte v troubě předehřáté na 190 °C po dobu 25 minut. Po vychladnutí trojúhelníky posypeme moučkovým cukrem nebo je polijeme čokoládovou polevou.
