Cuketové těstoviny jsou hotové za čtvrt hodiny. Nezapomeňte na dva sýry a budou nejchutnější.

Hledáte nápad na rychlou, výživnou a opravdu chutnou večeři? Dnes pro vás máme recept na těstoviny, které si okamžitě zamilujete. Stačí nakrájet a podusit cuketu a proměnit tuto zeleninu v lahodnou krémovou omáčku. Klíčem k chuti jsou dva sýry – jeden z nich máte určitě v lednici.

Rychlá a přitom chutná a výživná večeře? Výborně se k ní hodí těstoviny z cukety. Celé vám to nezabere víc než 15 minut, cuketa rychle změkne a skvěle se spojí se sýry. Chcete-li cuketovým těstovinám dodat více chuti a charakteru, přidejte strouhaný parmazán nebo grana padano a zahustěte taveným sýrem. Nezapomeňte ani na další ingredience – česnek a petržel jsou nezbytností.

Viz video Viz recept na lahodné lasagne se špenátem

Rychlé cuketové těstoviny. Krémové na dotek

Složení: Cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa:

  • 2 malé cukety,
  • 1 malá cibule,
  • 2 stroužky česneku,
  • nasekanou petrželku,
  • 300 g těstovin (libovolného druhu),
  • 1 kostka smetanového sýra (cca 200 g),
  • sůl, pepř podle chuti,
  • nastrouhaný stařený sýr na posypání,
  • olej nebo přepuštěné máslo na smažení.

Cuketové nudle – jak na to:

  1. Cuketu nakrájejte na kostičky, cibuli nasekejte a česnek utřete, případně ho můžete prolisovat.
  2. Těstoviny uvařte v osolené vodě. Po uvaření slijte půl hrnku vody z vaření.
  3. Mezitím na oleji osmahněte cibuli, přidejte česnek a smažte další minutu. Přidejte cuketu, lehce osolte a promíchejte. Přikryté vařte 5 minut, dokud cukety nezměknou a nepustí vodu.
  4. K cuketám přidejte nasekanou petrželku a část vody z vaření těstovin. Přidejte rozdrobený tavený sýr, znovu promíchejte a vařte, dokud cuketa nezměkne a tavený sýr se zcela nerozpustí a nezbělí vzniklou omáčku.
  5. Přidejte těstoviny do hrnce s cuketou a promíchejte. Podle chuti dochuťte kořením, můžete přidat trochu muškátového oříšku. Před podáváním posypte strouhaným sýrem. Podávejte horké.

Tip: K cuketovým těstovinám můžete přidat nakrájené kuřecí nebo krůtí maso. Maso předem marinujte v oblíbeném koření a osmažte ho na pánvi spolu s ostatními ingrediencemi. Pokrm tak bude sytější a určitě i chutnější.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Blog - Restaurace Rebellion Praha

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: