Smažený chléb s česnekovou omáčkou – hranolky a sendvič v jednom



25.06.2020 16:42

Pokud máte rádi hranolky a chléb, tento recept se vám bude líbit. Spojili jsme oba nápady a vytvořili smažený chléb. K tangu jsou však potřeba tři – chlebové hranolky namočte do česnekové omáčky. Poezie!

Smažený chléb s česnekovou omáčkou – ingredience:

  • 1 bochník tmavého kváskového chleba
  • 3 stroužky česneku
  • 250 g hustého jogurtu (řeckého)
  • 1 svazek pažitky
  • Řepkový olej na smažení
  • Sůl a pepř podle chuti

Smažený chléb s česnekovou omáčkou – způsob přípravy:

  1. Chléb nakrájíme natky, které následně nakrájíme na přibližně centimetrové proužky.
  2. Na pánvi rozehřejte olej, vhoďte do něj předem nakrájený chléb a smažte ho přibližně 2 minuty. 6-8 minut a každou chvíli je obracejte. Smažené chlebové tyčinky budou hotové, až budou zlatavé a křupavé. Během smažení pravděpodobně také absorbují velké množství oleje. Osušte je a vyklopte na papír, aby se zbavily přebytečného tuku.
  3. Mezitím si připravte omáčku: smíchejte jogurt s nasekanou pažitkou, utřeným česnekem a dochuťte solí a pepřem.
  4. Křupavý chléb namočte do omáčky.
Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Blog - Restaurace Rebellion Praha

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: