Domácí kuřecí nugetky
Kuřecí nugetky nejsou nic jiného než obalené kousky kuřete. Nejlepší způsob, jak je připravit, je použít kuřecí prsa. Existuje několik způsobů jejich přípravy. Ty oblíbené, které zná každý, jsou smažené. To není způsob, jakým bychom chtěli připravovat pochoutky pro naše děti nebo přátele. Zdravější alternativou může být jejich příprava v troubě. Díky tomu zůstanou šťavnaté a křupavé.
Jejich příprava je skutečná zábava. Jejich konzumace je čistý požitek. Protože jejich kořeny pocházejí z rychlého občerstvení, můžeme je podávat s dalšími přílohami spojenými s touto kuchyní. K nugetkám lze použít různé omáčky. Lze je podávat s omáčkami tmi, smetanovými nebo sladkými. Lze je podávat s oblíbeným salátem coleslaw nebo jednoduše s hranolky. Obalení lze také připravit podle našeho přání. Můžeme použít tradiční strouhanku nebo například kukuřičné lupínky.
Jak připravit kuřecí nugetky – ingredience:
- kuřecí prsa
- sklenice pšeničné mouky
- sklenice mléka
- 2 vejce
- sůl, pepř
- olivový olej nebo máslo
Nugety z trouby – krok za krokem:
- K přípravě nugetek bude nejlepší svíčková. Maso důkladně omyjte a očistěte od nežádoucích nitek.
- Vykrájejte 3-4 cm široké dlouhé kousky. Tvar si můžete určit podle svého přání.
- Kousky kuřete vložte do mísy. Celé to lehce pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete. Můžete přidat i další koření. Dobře fungují různé druhy mleté papriky, bylinky (například oregano, majoránka nebo bazalka). Přidat můžete také kari koření. Okořeněné kousky kuřete důkladně promíchejte a dejte asi na 1 hodinu do chladničky.
- V samostatné misce si připravíme směs na naše nugetky. Do mísy nasypeme mouku a zalijeme ji mlékem, poté přidáme vejce a trochu soli a pepře. Celé to důkladně promícháme nebo rozmixujeme, až je konzistence hladká.
- Po hodině vyndáme maso z lednice. Vhodíme ho do mísy se směsí a celé to důkladně promícháme, aby se ingredience dobře spojily.
- Připravíme si talíř, na který rozprostřeme strouhanku.
- Plech vyložíme pečicím papírem.
- Vyndejte naše nugetky ze směsi a obalte je ve strouhance. Dbejte na to, aby strouhanka nebyla příliš hustá, ale aby důkladně pokryla povrch nugetek.
- Kousky obalené ve strouhance položíme nach.
- Předehřejte troubu na 190-200 °C. Vložte nugetky a pečte přibližně 30 minut.
- Proces pečení máme pod kontrolou. Dávejte pozor, kdy je třeba kuře obrátit. Nugetky pečeme dozlatova.
Kuřecí nugetky
Jedná se o velmi jednoduchý pokrm, který od nás nevyžaduje velké zkušenosti v kuchyni. Můžeme je úspěšně připravit se svými blízkými. Skvěle se hodí jako svačina na cesty nebo jako zpestření hlavního chodu při večeři. Doporučujeme vám použít náš recept na kuřecí nugetky. Dobrou chuť!
Podívejte se také na:
Zkrocení květáku – kukuřičné lupínky
Avokádové hranolky
